Интерактивный мастер-класс «Яркий Мир Азии. Загадки вкуса» от компании АЛИДИ Проф —05 ноября 2020

3.11. состоялся интерактивный мастер-класс от компании АЛИДИ Проф - «Яркий Мир Азии. Загадки вкуса».
Мы провели его в стенах наших партнеров - кулинарной школы «СВЧ». На мастер-классе присутствовали наши дорогие клиенты: Представители ресторанов: UMAMI, Barbolin House, Якитория, Gills и другие. Партнеры от Узловского Молочного комбината и бренд-шеф компании Santa Maria — Константин Вагу.

Гостей встретили фуршетным столом, который лично приготовил наш Бренд-шеф Николай Новожилов из новинок нашего ассортимента. А именно:


- Тар-тар с лососем-терияки на креветочных чипсах
- Мини-поке с тунцом, водорослями Чукка и рисом
- Вьетнамские рулетики Нэм с креветкой и сладким чили

Мы немного окунулись в Мир теории Паназиатской кухни с нашим руководителем направления "Япония и Паназия"- Константиновым Антоном и познакомились подробно с историей и продукцией Узловского молочного комбината с представителями завода.

Далее, мы пригласили гостей на кухню и предложили не только посмотреть, потрогать и попробовать наши продукты, но и приготовить себе блюдо.

Николай Новожилов и Константин Вагу рассказывали и показывали гостям как приготовить:

- Ролл Филадельфия

- Ролл Темпура с креветкой и авокадо

- Ролл с тунцом и чатни из манго

Гости с радостью испытывали, тестировали и пробовали наши продукты. Они смогли сами убедиться в качестве наших продуктов, проработать их и приятно удивиться цене.

Всё мероприятие прошло в теплой дружеской атмосфере с соблюдением необходимых санитарных норм, в период пандемии.

Компания АЛИДИ Проф выражает огромную благодарность всем гостям за этот прекрасный вечер! Мы обязательно будем собираться так чаще.