Твердые сыры - 54 товаров
Новинка Есть на складе распродажи Нет в наличии
4607030350127
Новинка В наличии
4630049570699

Твердые сыры

На нашем сайте представлен широкий выбор твёрдого сыра различных сортов, белковые и сычужные продукты:

Сыр - продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей.

Продукт с заменителем молочного жира — на нашем сайте представлено два вида:
Белковый продукт, в который входят растительные жиры и белки; Сычужный продукт — с добавлением животных и растительных жиров.

Такие продукты дешевле в изготовлении и существенно ниже с конечной цене. При этом, широко используются на пищевых производствах, т. к. незначительно отличаются по вкусу от сыра и сохраняют свои качества при тепловой обработке. Например, белковый продукт используется для приготовления пиццы, т. к. хорошо тянется и не горит. Отличие в пицце вкусовых качеств блюд с использованием такого продукта лишь в том, что нет ярко выраженного молочного послевкусия.

На нашем сайте вы можете купить оптом сыр и сырный продукт для домашнего использования или применения на производстве.