Сыры - категории

Сыры - 28 товаров
662,94 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии Новинка EAN: 4810898002002
1 184,40 р.
Удалить
Недоступен для заказа
889,00 р.
Удалить
Недоступен для заказа
904,28 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии Новинка EAN: 4607168780766
1 775,03 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии Новинка EAN: 2365655051851
1 897,50 р.
Удалить
Недоступен для заказа
3 636,30 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии EAN: 4610014311786/2000000055268
4 704,67 р.
Удалить
Недоступен для заказа
1 437,50 р.
Удалить
Недоступен для заказа
1 624,38 р.
Удалить
Недоступен для заказа
2 817,50 р.
Удалить
Недоступен для заказа
3 047,50 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии EAN: 4680017740258
2 087,25 р.
Удалить
Недоступен для заказа
159,05 р.
Удалить
Недоступен для заказа
478,40 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии EAN: 5704025030169
579,21 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии EAN: 4607022661590
162,03 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии EAN: 8000430133035
76,45 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии EAN: 4665299747553
566,40 р.
Удалить
Недоступен для заказа
Нет в наличии Новинка EAN: 4810898001814
613,35 р.
Удалить
Недоступен для заказа

Сыры

Сыр – повседневный продукт в меню многих людей. Сыр используют при приготовлении салатов, супов, вторых блюд. Это продукт, который производится из молока с использованием молочнокислых бактерий и ферментов.

По внешнему виду сыры делят на свежие, с мягкой корочкой, мягкие с мытой корочкой, сыры с голубой плесенью, прессованные, варено-прессованные. Также существуют сывороточно-альбуминные, альбуминные и плавленые сыры.

В зависимости от технологии производства на рынке представлены твердые, мягкие, рассольные и плавленые сыры.

Твердые сыры бывают свежие, мягкие, полутвердые нарезные, твердые нарезные и твердые. Наиболее популярные на рынке сорта – Пармезан, Швейцарский, Голландский, Российский, копченые сорта сыра, Чеддер, Гауда, Грюйер.

Наиболее часто встречающиеся сорта мягкого сыра – Камамбер, Рокфор.

Рассольные сыры – это сыры, которые созревают и хранятся в рассоле. Рассольные сыры бывают мягкие и твердые. Наиболее популярный вид рассольного сыра - Фета. Натуральные кисломолочные сыры производят из обезжиренного молока, которое сквашивают молочнокислой закваской.

Плавленые сыры производят за счет плавления сычужных кисломолочных натуральных сыров с добавлением творога, сметаны, молока, сливочного масла, специй и различных наполнителей, таких как какао-порошок, кофе, ванилин. Плавленые сыры бывают пастообразные, сладкие, консервные, колбасные.

Иногда сыры подвергают копчению, что придает им особый аромат и вкус, а также увеличивает срок годности. Наиболее популярные копченые сыры – Сулугуни и колбасный сыр.