Сыры - категории

Сыры - 34 товаров
662,94 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии EAN: 4810898001814
653,01 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии EAN: 4810898000824
271,43 р.
Удалить
Недоступен для заказа
889,00 р.
Удалить
Недоступен для заказа
904,28 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии EAN: 4810898000831
138,65 р.
Удалить
Недоступен для заказа
976,52 р.
Удалить
Недоступен для заказа
4 329,00 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии EAN: 4610014311786/2000000055268
5 318,33 р.
Удалить
Недоступен для заказа
352,72 р.
Удалить
Недоступен для заказа
1 917,50 р.
Удалить
Недоступен для заказа
1 836,25 р.
Удалить
Недоступен для заказа
3 568,50 р.
Удалить
Недоступен для заказа
3 510,00 р.
Удалить
Недоступен для заказа
В наличии EAN: 4680017740258
2 409,55 р.
Удалить
Недоступен для заказа
179,80 р.
Удалить
Недоступен для заказа
159,05 р.
Удалить
Недоступен для заказа
554,32 р.
Удалить
Недоступен для заказа
1 581,00 р.
Удалить
Недоступен для заказа
118,80 р.
Удалить
Недоступен для заказа

Сыры

Сыр – повседневный продукт в меню многих людей. Сыр используют при приготовлении салатов, супов, вторых блюд. Это продукт, который производится из молока с использованием молочнокислых бактерий и ферментов.

По внешнему виду сыры делят на свежие, с мягкой корочкой, мягкие с мытой корочкой, сыры с голубой плесенью, прессованные, варено-прессованные. Также существуют сывороточно-альбуминные, альбуминные и плавленые сыры.

В зависимости от технологии производства на рынке представлены твердые, мягкие, рассольные и плавленые сыры.

Твердые сыры бывают свежие, мягкие, полутвердые нарезные, твердые нарезные и твердые. Наиболее популярные на рынке сорта – Пармезан, Швейцарский, Голландский, Российский, копченые сорта сыра, Чеддер, Гауда, Грюйер.

Наиболее часто встречающиеся сорта мягкого сыра – Камамбер, Рокфор.

Рассольные сыры – это сыры, которые созревают и хранятся в рассоле. Рассольные сыры бывают мягкие и твердые. Наиболее популярный вид рассольного сыра - Фета. Натуральные кисломолочные сыры производят из обезжиренного молока, которое сквашивают молочнокислой закваской.

Плавленые сыры производят за счет плавления сычужных кисломолочных натуральных сыров с добавлением творога, сметаны, молока, сливочного масла, специй и различных наполнителей, таких как какао-порошок, кофе, ванилин. Плавленые сыры бывают пастообразные, сладкие, консервные, колбасные.

Иногда сыры подвергают копчению, что придает им особый аромат и вкус, а также увеличивает срок годности. Наиболее популярные копченые сыры – Сулугуни и колбасный сыр.