Сухофрукты – одна из самых популярных закусок на сегодняшний день. Многие заменяют ими сладости и конфеты, поэтому в кафе и ресторанах сухофрукты часто подают к чаю.
Сухофрукты обладают высокой пищевой ценностью. А благодаря низкой влажности их можно долго хранить.
В процессе производства сухофрукты высушиваются до определенного состояния и консервируются. Производство сухофруктов может быть либо естественным, либо ускоренным с использованием термической обработки.
Наиболее популярные и всеми любимые сухофрукты – это изюм, курага, чернослив, сушеный инжир, финики.
Сухофрукты, представленные в каталоге АЛИДИ, высокого качества и соответствуют пищевым стандартам.