Бульоны, специи, концентраты - категории

Бульоны, специи, концентраты - 103 товаров
1 011,45 р.
Недоступен для заказа
912,46 р.
Недоступен для заказа
86,38 р.
Недоступен для заказа
699,05 р.
Недоступен для заказа
188,61 р.
Недоступен для заказа
141,93 р.
Недоступен для заказа
208,56 р.
Недоступен для заказа
207,27 р.
Недоступен для заказа
228,28 р.
Недоступен для заказа
142,80 р.
Недоступен для заказа
643,14 р.
Недоступен для заказа
538,44 р.
Недоступен для заказа
250,41 р.
Недоступен для заказа
286,29 р.
Недоступен для заказа
177,73 р.
Недоступен для заказа
876,06 р.
Недоступен для заказа
121,59 р.
Недоступен для заказа
44,46 р.
Недоступен для заказа
129,44 р.
Недоступен для заказа
168,55 р.
Недоступен для заказа

Бульоны, специи, концентраты

Сухие бульоны, специи и концентраты незаменимы на кухне ресторана, когда требуется приготовить большое количество одинаковых порций супов или вторых блюд.

Сухие бульоны обладают длительным сроком хранения, но основное преимущество – это возможность быстрого приготовления супов. Сухие бульоны производят из вкусо-ароматической добавки и смеси специй и пряностей, которые придают готовому бульону определенный вкус.

Концентраты представляют собой смесь высушенных или сублимированных продуктов с добавлением приправ, сахара и жиров. В концентратах содержится большое количество питательных веществ, при этом они небольшого объема и весят достаточно мало. Их удобно транспортировать и хранить.

Специи позволяют раскрыть вкус блюда и придают ему индивидуальный аромат. Их используют при приготовлении первых и вторых блюд, изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий, для создания напитков и коктейлей.