Мучные - категории

Мучные - 7 товаров

Мучные

Мучные кондитерские изделия – это большая группа сладостей, для приготовления которых используется мука. Все они отличаются длительным сроком хранения, высокой пищевой и энергетической ценностью, легкой усвояемостью.

Группа мучных кондитерских изделий включает в себя торты, пирожные, печенье, крекеры, галеты, пряники, вафли, кексы, рулеты, пироги, ватрушки, булки, пончики, ромовые бабы.

Для производства мучных кондитерских изделий используют сахар, молоко, сливочное масло, мед, патоку, различные фрукты и ягоды, муку, крахмал, какао-продукты. Также в состав выпечки входят разнообразные пищевые красители, пенообразователи, консерванты, ароматизаторы и пищевые кислоты.