Майонез - 15 товаров

Майонез

Майонез — холодный соус на основе яичного желтка и растительного масла. В классическом рецепте состоял из яиц, лимонной кислоты и оливкового масла. В Европе мало отошли от классического рецепта, в России же, чаще используют подсолнечное масло и уксус, как заменители ингредиентов, не произрастающих в нашей стране.

На предприятиях общественного питания получил широкое применение. Майонез используется для маринадов мяса птицы, как соус для запекания мяса и овощей, является основой многих других соусов и главной заправкой для салатов.

В своем ассортименте компания АЛИДИ предлагает купить оптом майонез разной фасовки от 220 мл до 10 литров, всех категорий жирности и от различных производителей для того, чтобы каждый клиент от маленького кафе до большого производства смогли найти свой соус.