Консервация рыбная - 6 товаров

Консервация рыбная

Среди консервированных продуктов наиболее крупной и популярной у потребителей группой являются рыбные консервы.

Рыбные консервированные продукты подразделяются на две группы: натуральные и закусочные. Натуральные консервы готовятся в специальном бульоне или в собственном соку. В процессе обработки к продуктам не добавляется специй. Натуральные рыбные консервы долго сохраняют естественный вкус, запах и цвет. Чаще всего их производят из лососевых и осетровых рыб, ставриды, палтуса, сельди. Для приготовления закусочных консервов рыбу подвергают обработке в масле или томатном соусе. По способу производства закусочные рыбные консервы делят на несколько групп: шпроты, сардины, подсушенную рыбу, копченую в масле рыбу, бланшированную рыбу.

В интернет-каталоге АЛИДИ представлен широкий выбор рыбных консервов и консервированной продукции из морепродуктов: килька, горбуша, сайра, шпроты, кальмары, мидии, паштеты из тунца и печени трески.