Изделия из слоеного теста - 20 товаров
20,02 р.
Удалить
Недоступен для заказа
20,02 р.
Удалить
Недоступен для заказа
20,02 р.
Удалить
Недоступен для заказа
20,02 р.
Удалить
Недоступен для заказа
12,87 р.
Удалить
Недоступен для заказа
20,02 р.
Удалить
Недоступен для заказа
37,18 р.
Удалить
Недоступен для заказа
31,46 р.
Удалить
Недоступен для заказа
35,75 р.
Удалить
Недоступен для заказа
37,18 р.
Удалить
Недоступен для заказа
37,18 р.
Удалить
Недоступен для заказа
32,89 р.
Удалить
Недоступен для заказа
32,89 р.
Удалить
Недоступен для заказа
24,31 р.
Удалить
Недоступен для заказа
25,74 р.
Удалить
Недоступен для заказа
11,44 р.
Удалить
Недоступен для заказа
15,73 р.
Удалить
Недоступен для заказа
25,74 р.
Удалить
Недоступен для заказа

Изделия из слоеного теста

Классический рецепт слоеного теста, в состав которого входит только вода, мука, соль и сливочное масло. Тесто раскатывается слоями и во время выпекания расходится на тонкие перепонки, что делает изделие мягким и нежным. Благодаря структуре, в изделие из слоеного теста можно добавить различную начинку. Самые популярные наполнители: шоколад, сливочный крем, фруктовый джем.

Полуфабрикаты из слоеного теста, изготавливаются на производстве и замораживаются шоковой заморозкой. Это позволяет сохранить тесто лучшего качества и обрести после выпекания лучшую структуру и аромат. Для приготовления полуфабрикатов, их необходимо предварительно разморозить одним из способов:

- при комнатной температуре 30 минут.

- в расстоечном шкафу 20-25 минут, при температуре 28-30°C, при влажности 65-70%.

Выпекать в предварительно прогретой печи:

- изделия без начинки выпекаются при температуре 180°C, с паром 10% (0,5л) на первые 60 секунд, 10 минут.

- изделия с начинкой выпекаются при температуре 180°C без пара 12 минут!

Купить оптом полуфабрикаты из слоёного теста можно только коробками. В наименовании товара указано количество штук в коробке. Изделия изготовлены из натуральных ингредиентов, поэтому срок годности составляет всего 60 дней.